(资料图片仅供参考)
诸多的对于炸虾仁几分钟熟呀，炸虾仁这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、用虾剥一些虾。
2、用刀在虾背上划一刀，一是挑出虾线，二是方便口感和造型。
3、处理后加入少许盐、料酒、白胡椒粉，挤几滴柠檬汁，腌制15分钟。
4、加入少许干淀粉包裹住咸虾。
5、将一个鸡蛋、半碗面粉和适量水打成浓稠的面糊，倒入虾仁。
6、锅里多加点花生油。当锅底出现气泡时，可以从面糊中挑选一些虾，放入油中炸。
7、炸至六成熟，再取出其他虾仁炸熟。第一次把所有的虾仁都炸一下，然后再用油炸一下。煎两次，外酥里嫩。
8、炸至金黄色时，捞出油，放在盘子里。你可以用盐和胡椒或者其他调料蘸着吃。
以上就是炸虾仁这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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